A tocar la Rambla, entre els carrers Ferran i Boqueria, es troba el carrer Quintana. Al bell mig, està, des del 1786, el restaurant que perdura en el temps gràcies a una fórmula ben simple: una cuina tradicional que funciona, un bon tracte amb la gent i una bona relació qualitat-preu.
És el restaurant més antic de Catalunya, segons el Llibre Guiness dels Rècords, i el segon d’Espanya i, des del 1958 està regentat per la família Agut-Manubens.