Frankie Gallo Cha Cha Cha es la nueva pizzería irreverente y Ravalera que han abierto a seis manos los gemelos Max y Stefano Colombo (Xemei, Can Cisa) con José Parrado (Terraza Martínez). Estos tres enfants terribles de la gastronomía prometen una pizza con masa madre fermentada 72 horas, cocida en horno de leña y cubierta de los mejores ingredientes.
Y doy fe que lo consiguen. Pero lo que no publicitan es que su nuevo restaurante tiene toda la garra y carisma para convertirse en el punto de encuentro favorito de noctámbulos, creativos y demás clientela divertida. Música alta, iluminación tenue, un local acogedor y laberíntico con barras de bar escondidas, y hasta un corner homenaje al mediático boxeador chatarrero Javi Roche crean la atmósfera perfecta para una cena gamberra e interesante.
