Barcelonautes visita al maestro chef Daisuke Fukamura, que se dio a conocer en Espai Kru, Icho y Shibui y ahora ha iniciado una nueva aventura en solitario en un pequeño y acogedor restaurante japonés en Gracia en el que busca reencontrarse con la cocina tradicional de Japón con influencias mediterráneas y un trato mas cercano al cliente.
