Paladar y Descanso

BARCELONAUTES / RESTAURANTE CASA DELFIN

Casa Delfín abrió sus puertas hace más de 100 años, cuando el mercado del Born era el mercado central de fruta y verdura de la ciudad. Por aquel entonces, se servían comidas las 24 horas del día: los callos con “cap i pota”, el bacalao e ilustres arroces que eran el combustible para todos aquellos daban vida al Mercado.

Hoy en día sigue siendo un restaurante de barrio, todavía frecuentado por aquellos que venían a reponer fuerzas al terminar su jornada laboral. Los mismos que fueron testigos de como, en 2007, José Lombardero y Kate Preston adquirieron el restaurante e iniciaron una nueva etapa. Lo reformaron, pero manteniendo la tradición de servir platos caseros de cocina catalana en horario continuo, como todo buen bar-restaurante de barrio. Eso sí, ahora, desde las 8 de la mañana y hasta medianoche.

BARCELONAUTES / CANTINA VILADELLOPS

Una propuesta culinaria de proximidad, basada en el producto local y de temporada, platos tradicionales del Penedès y vinos de la zona, de la mano de los hermanos Alonso.

Una mezcla de tradición y vanguardia, que se convierte en una experiencia gastronómica completa.

Nos encontrarás en el pequeño pueblo de Viladellops, situado en la comarca del Alt Penedés, a tan sólo 45 km de Barcelona.

Una ubicación privilegiada, rodeada de viñedos y una belleza natural incomparable, en el que también podrás disfrutar de la amplia oferta de actividades lúdicas que ofrece la rica comarca.

BARCELONAUTES / RESTAURANTE LIBANES MASAYA

En el restaurante Masaya se dedican a cocinar comida libanesa de raíces, prestando mucho cuidado a la hora de mantener la tradición en su preparación y utilizando los mejores sabores y especias. Situado en el corazón del ensanche barcelonés, quieren llegar y dar a conocer a todo el mundo los placeres y tradiciones culinarias libanesas, una vertiente de la cocina mediterránea que empieza a tener buenos exponentes en Barcelona.

Es un lugar encantador donde poder disfrutar grandes platos libaneses a un muy buen precio. Si extensa carta te permitirá conocer una gran variedad de manjares de la cocina libanesa de la manera mas extraordinaria que te puedas imaginar. Su local con acceso para minusválidos esta situado en el barrio de l’Eixample y dispone de un gran servicio de gran calidad que permitirán de disfrutes más aún de tu experiencia libanesa. Si buscas un buen local de cocina libanesa no busques más, tu sitio es el restaurante Masaya de Barcelona.

BARCELONAUTES / GREEK ARIBAU

Descubre Greek Aribau, un restaurante 100% griego con las recetas auténticas y tradicionales de Grecia, elaboradas con productos de KM0 y proximidad, recetas veganas y free gluten.

En pleno centro del Eixample encontrarás Greek Aribau, un restaurante especializado en la auténtica y tradicional cocina griega. Diferentes opciones para que disfrutes de nuestras especialidades en tapas griegas, carnes de calidad, pescados frescos directos de la Lonja y recetas 100% veganas, todo ello cocinado con productos de KM0 y free gluten. Déjate llevar por el sabor mediterráneo y descubre nuevos sabores que te harán disfrutar tanto de la comida como de una cena.

BARCELONAUTES / RESTAURANTE SHANTI – AUTENTICA COCINA INDIA

hanti es el restaurante hindú que se abrio sus puertas en Barcelona en abril de 2008, en el alto barrio de Sarrià.

Shanti es una palabra que proviene del sánscrito y que significa paz interior. La elección de este nombre por parte de los responsables del restaurante se debe al interés que estos ponen en conseguir una atmósfera agradable y tranquila, un ambiente idóneo para comer y cenar en paz, ya sea en familia, con amigos o en pareja.

La India, el nombre del mismo país nos trae un recuerdo de Mahatama Gandhi y Madre Teresa. Estos dos nombres imancipan paz. Nuestro intento es que cuando ustedes vengan a nuestra casa SHANTI disfruten de una experiencia total de la autentica comida hindú y de la cultura de este milenario país.

SHANTI apuesta por una cocina de grandes aspiraciones. En el elegante ambiente de nuestro establecimiento, tendremos el gusto de ofrecerle tanto los platos más clásicos, como las creaciones más recientes.

La propuesta culinaria de este restaurante es comida hindú cien por cien, elaborada por un chef que lleva trabajando más de 20 años antes en la India y ahora aquí en España y que conoce perfectamente los jugar con las especias, los sabores y los gustos. De su cocina salen especialidades de la India, tanto del norte como de la parte más meridional. En el primer contacto con la cocina de este país, lo mejor es dejarse seducir por el menú degustación que tenemos, el menú tiene un poco de todo tipo de los sabores .

El Restaurante Shanti dispone además de una buena selección de cócteles que pondrán la guinda a nuestras cenas.

No dude en venir a visitarnos.

BARCELONAUTES / LA ESQUINA BARCELONA

LA ESQUINA SE HA CONVERTIDO EN UN LUGAR DESTINO DE BOCATAS Y ENSALADAS DE “NIVELAZO”. BOCADILLOS EMBAJADORES, VERDADERAS JOYAS QUE REBOSAN DE SABOR, Y QUE TODO EL QUE LOS PRUEBA, REPITA. ENSALADAS MUY ELABORADAS, FRESCAS Y MUY COMPLETAS. Y EL CAFÉ, QUÉ OS VAMOS A CONTAR DEL FAMOSO CAFÉ ECOLÓGICO DE LA ESQUINA….
¡SABORES ATREVIDOS Y DELICIOSOS! LA POSIBILIDAD DE ENCONTRAR EL EQUILIBRO PERFECTO ENTRE NUESTROS BOCATAS GOURMETS Y ENSALADAS TOP. TODO LO QUE SE COME EN LA ESQUINA ES 100% ARTESANO Y DE UNA CALIDAD QUE NOS AVALA DESDE HACE AÑOS.

BARCELONAUTES / SANTA BURG SANTS

SANTA BURG es un local diferente, con carácter y personalidad propia, y en el que su oferta gastronómica se centra en el producto de calidad y en el que la hamburguesa Dry Aged es la protagonista.

Su chef creador, Alain Guiard, forjado en los fogones franceses, nacionales e internacionales más exigentes y Campeón Mundial del Cátering de la edición del I.C.C 2.013, decidió poner en marcha este proyecto singular mediante la apertura de este pequeño local en Sants con el fin de crear una hamburguesería diferente, de barrio, pero con un toque cosmopolita, en el que el equipo que le rodea hacen que sea un espacio único. SANTA BURG pretende evolucionar el clásico bocadillo con carne que nació a principios del siglo XX para adaptarse a una cocina más evolucionada, de calidad y utilizando productos de la tierra.

BARCELONAUTES / MANNÀ GELATS 2022

Mannà Gelats tiene 8 años en el mercado del helado, y en ese tiempo se ha consolidado como probablemente los mejores helados artesanales de Barcelona. Desde nuestros inicios hemos permanecido en los primeros puestos de preferencias en heladerías artesanas en la ciudad, tanto en Tripadvisor, como en otras reputadas guías gastronómicas.

Nuestro secreto está en recetas de helado de autor con los mejores productos y mucho rigor y amor en su elaboración.

Nuestro mayor deseo es que todos los que prueben nuestros helados en la tienda, todas las familias que los reciban en casa con nuestro delivery, y cada hostelero que quiera incluir nuestros productos en sus cartas, toquen el cielo al probarlos.