Paladar y Descanso

BARCELONAUTES / SANTA BURG SANTS

SANTA BURG es un local diferente, con carácter y personalidad propia, y en el que su oferta gastronómica se centra en el producto de calidad y en el que la hamburguesa Dry Aged es la protagonista.

Su chef creador, Alain Guiard, forjado en los fogones franceses, nacionales e internacionales más exigentes y Campeón Mundial del Cátering de la edición del I.C.C 2.013, decidió poner en marcha este proyecto singular mediante la apertura de este pequeño local en Sants con el fin de crear una hamburguesería diferente, de barrio, pero con un toque cosmopolita, en el que el equipo que

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BARCELONAUTES / MANNÀ GELATS 2022

Mannà Gelats tiene 8 años en el mercado del helado, y en ese tiempo se ha consolidado como probablemente los mejores helados artesanales de Barcelona. Desde nuestros inicios hemos permanecido en los primeros puestos de preferencias en heladerías artesanas en la ciudad, tanto en Tripadvisor, como en otras reputadas guías gastronómicas.

Nuestro secreto está en recetas de helado de autor con los mejores productos y mucho rigor y amor en su elaboración.

Nuestro mayor deseo es que todos los que prueben nuestros helados en la tienda, todas las familias que los reciban en casa con nuestro delivery, y cada hostelero que quiera

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BARCELONAUTES / CANALS & MUNNÉ

“Disfruta de una comida típica catalana a nuestro restaurante en Sant Sadurní ciudad en el corazón de esta bonita población. Encontraras unas cavas originarias de 1915, donde podrás saborear los mejores platos de la cocina catalana tradicional, como la “escudella de pagès”, “escalivada”, torrada con escalivada y anchoas, surtido de patés, ensalada catalana, “xatonada”, caracolada, … Ir al vídeo

BARCELONAUTES / SIDRERIA EL FURACU

TU RESTAURANTE ASTURIANO EN BARCELONA

La mezcla de la cocina tradicional asturiana con un toque actual y la mejor materia prima.

El arte de la buena cocina asturiana directo a su paladar.

La cocina asturiana es una de las más reconocidas de todo el país por tratarse de una combinación única de calidad, materias primas con el sello de Asturias y el buen saber hacer los que estamos detrás de los fogones. Siguiendo las recetas tradicionales de las antiguas guisanderas, en nuestra sidrería hemos sido capaces de mezclar sabores y culturas con un sello propio.

Nuestros platos de tradición astur, desde la Fabada Asturiana

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BARCELONAUTES / LA TEXTIL

Inaugurada finalmente en abril de 2021, La Textil combina tres aspectos de la experiencia humana que están en el corazón de lo que une a las personas de todo el mundo: compartir buena comida, tomar unas copas y experimentar la música en vivo. El aspecto único de nuestro espacio es que elaboramos todo lo que tenemos para ofrecer a nuestros clientes a partir de ingredientes locales básicos. Desde las cervezas artesanales y los refrescos de cola caseros de barril, hasta toda la comida que se chamusca o ahuma en el horno Josper que ancla nuestra cocina a la vista, hasta

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