La segunda edición de la iniciativa ‘Tapa Solidaria’, que recaudará dinero para el Casal dels Infants del Raval a través de la venta de tapas, se ha presentado hoy en Barcelona.
En el proyecto, apadrinado por los cocineros Ferran y Albert Adrià, participarán 71 restaurantes, 31 más que el año pasado, que recaudarán 0,5 euros por tapa que se destinarán directamente al Casal dels Infants.
La iniciativa, que durará tres meses, cuenta con la colaboración de restaurantes como El Racó de Can Fabes, la Fonda Gaig y Tapas 24, entre otros.
El alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha agradecido la colaboración de los restauradores y ha asegurado que estos actos generan «una conciencia social totalmente necesaria».
Durante la primera edición de ‘Tapa Solidaria’ se recaudaron 20.000 euros que se destinaron al proyecto Vincles, de acompañamiento a madres y niños de hasta tres años.